В пакет из-под любого сока (если есть крышка, ее убрать) емкостью 1 л сложить нарезанное на мелкие кусочки филе трех куриных окорочков, желатин (25 грамм), чеснок (но лучше подойдет приправа для курицы), зелень. Пакет зашить. Положить в кастрюлю с холодной водой, поставить на огонь, после закипания варить строго 40 минут (иначе курица будет не такая вкусная, слишком разварится).