14 февраля стал праздником всех - Днем святого Валентина. Правда, у нас этот день стал отмечаться не слишком давно, но прижился быстро. Да и кто не любит праздников? Ведь вся жизнь человека подчинена этому главному чувству – любви! Без нее нет жизни!
Валентинов день – праздник интимный, романтический. Воркующие голубки, сердечки, пронзенные стрелой Амура – эти легкомысленные, наивные приметы наших глубоких чувств стали символом праздника. В этот день поздравляют всех, кого любят – мам, пап, бабушек, дедушек, друзей и любимых. К этому дню нынче выпускается много открыток – «валентинок». От простых миниатюрок-сердечек, до обитых шелком, с объемным изображением, отделанных «золотинками», кружевами, тесьмой. Сердечки к этому празднику шьют, вышивают, вяжут, лепят, рисуют, пекут. И тут уж простор творчеству, потому что в ход идет все – и мех, и ткань, ракушки, бисер, сухие цветы, цветные нитки. И содержание текстов на этих «валентинках» - от сентиментального стихотвореньица, юмористической фразы до настоящего признания в любви. Молодые, подростки любят дарить «валентинки» без подписи, и это придает некоторую загадочность. И все-таки хорошо в любом возрасте получать сердечки!
А кто же этот святой Валентин? Он из Римской империи. Жил в третьем веке, был священником, занимался медициной. При гонениях на христиан был заключен в тюрьму и ожидал там казни. Написал письмо дочери своего тюремщика, подписавшись «Ваш Валентин». Затем он исцелил ее чудесным образом от слепоты, и все равно был казнен 14 февраля 269 года. Но почему же такой день и вдруг стал праздником? Легенд, домыслов на этот счет немало. Считается, что с этого дня природа делает поворот к весне, и у птиц начинается период брачных игр. А вторая версия гласит о том, что дата казни св. Валентина совпала с торжеством в честь богини любви Юноны. Но так или иначе, каждый год 14 февраля люди вспоминают святого Валентина и устраивают праздник всех влюбленных. В разных странах свои традиции. Итальянцы в этот день дарят тем, кого любят, сладости. Шведы и финны – разные подарки в виде сердца, а американцы тратят огромные деньги на конфеты и розы.
Приятны подарки всем. Особенно те, в которые вложены душа и сердце, поэтому вырезайте, лепите, клейте – дарите свое сердце!
Печенье «Валентинки» Печется из 2 стаканов геркулеса, стакана молока, 5 ст. л. какао, 2 стаканов сахара, 200 г творога, 100 г сливочного масла. А еще понадобится по 2 ст. л. муки и картофельного крахмала и 0,5 ч. л. соды.
Заливаете геркулес горчим молоком, оставляете для набухания. Затем в охлажденную набухшую массу добавляете муку, крахмал, 1 сырое яйцо, какао, творог и измельченное на терке масло. Перемешиваете хорошенько, добавляете соду и выливаете на противень, смазанный маслом. Горячий пласт нарезаете прямо на противне формочкой в виде сердечка, выкладываете на тарелку, посыпав сверху сахарной пудрой.
Можно поступить и так: на противне вырезаете (по трафарету из бумаги) два достаточно больших сердечка, смазываете их между собой любым джемом, сверху смазываете клубничным или вишневым джемом, посыпаете сахаром и это уже будет торт под названием «Я тебя люблю». Хотя назвать вы его можете как угодно! Главное, поздравить так свою половинку, чтобы ей это запомнилось. Пусть даже просто трусы с изображением сердечек вы ей или ему подарите. А что? Зато какое-то разнообразие в жизни. Поэтому пусть будут такие праздники! Любите друг друга! Любите ближних своих! И не забывайте им дарить свое сердце!
И если совсем не знаете, что подарить в этот день любимому человеку, и ни на что нет ни фантазии, ни карманных денег, то подарите вот это стихотворение Николая Асеева.
Я не могу без тебя жить!
Мне и в дожди без тебя – сушь!
Мне и в жару без тебя – стыть,
Мне и Москва без тебя – глушь!
Мне без тебя каждый час – год,
Если бы время мельчить. Дробя.
Мне даже синий небесный свод
Кажется каменным без тебя!
Я ничего не хочу знать –
Слабость друзей, силу врагов
Я ничего не хочу ждать,
Кроме твоих драгоценных шагов…
И не важно, сколько вашей половинке лет. Ведь о любви можно и нужно говорить и в 10, и в 20, и в 70 лет! Ведь ВСЕ ПОДЧИНЯЕТСЯ ЛЮБВИ, ВСЕ ИЗМЕРЯЕТСЯ ЛЮБОВЬЮ!..