Дата публикации: 10 августа 2011 г. Автор: П. Тяпкова
Размораживать рыбу лучше при комнатной температуре, а не в микроволновке, для ускорения процесса можно залить ее холодной водой с добавлением соли. Никогда не сдавливайте оттаявшую рыбу, иначе выжмите из нее все соки. Соленую рыбу надо вымочить, меняя воду, не менее 10 часов, причем лучше порезанную на куски.
Дата публикации: 22 декабря 2009 г. Автор: Снежана Зайцева
Наша жизнь стремительна. Каждый день приходиться решать множество проблем. Некоторые не выдерживают такого ритма жизни. Обязательно необходимо в недельный рацион включать блюда из рыбы, потому что рыба помогает избежать депрессии.