Зимой и ближе к весне наш организм начинает хандрить, а врачи, если к ним обращаешься с жалобой, разводят руками: «А что вы хотите? Все закономерно. Это сезонная усталость. Недостаток витаминов». Добавляют порой еще что-нибудь типа «в вашем-то возрасте»... В лучшем случае отправляют в аптеку, мол, там сейчас полным-полно всяких чудодейственных комплексных поливитаминных препаратов. Полно, это я заметила, но цены отпугивают! И идут люди обреченно домой - уж как-нибудь дотянем до лета. Но ведь как-то же жили наши предки, и зимовали без последствий. Не залезали в постель, как в берлогу, до самого лета. Давайте-ка и мы попробуем обойтись без аптечных коробочек, а воспользуемся народными, веками проверенными средствами.

При ожирении, избыточном весе очень нужно есть продукты, богатые клетчаткой: а это отруби, хлеб с отрубями, геркулесовая каша, неочищенный коричневый рис, бобовые – горох, фасоль, чечевица, фрукты, овощи. Капуста, например, в качестве гарнира – незаменима: чуть отварите ее и заправьте оливковым маслом. Если же туда еще влить яйцо, получится цельное второе блюдо, полезное, вкусное и низкокалорийное.

Еще лет 25 назад такого количества больных диабетом не было. А в 50-60-е годы этой болячки не знали в народе. Сейчас врачи бьют тревогу, потому что число заболевших растет с каждым днем. И в чем причина? Мы хотим оправдаться, обвиняем плохую экологию, стрессы и со слезами на глазах от несправедливости жизни заявляем: «Почему мне это досталось?» Откусываем пирожок. А что, и его нельзя?

Чтобы быть здоровым, не обязательно включать в свой рацион редкую, экзотическую пищу, богатую витаминами. Нередко полезные свойства супер-продуктов переоцениваются.

Помните, как несколько лет назад нас пугали нитратами? Теперь мы их вроде бы даже и бояться перестали, потому как переключились на ГМО. А между тем нитраты-то никуда и не делись. И их высокое содержание в овощах и фруктах – это результат неумеренного использования минеральных удобрений. Поэтому будьте начеку, не усердствуйте.

Свежая, только что принесенная с огорода зелень – просто кладезь полезных веществ. Известно, что чем она свежее, тем больше содержит витаминов. Весь вопрос в том, как их сохранить подольше, если у вас нет возможности ежедневно употреблять в пищу зелень с личного огорода.

Все мы любим кидаться в крайности. И когда нам рассказывают знакомые или СМИ какую-то определенную новость, периодически повторяют ее, нам кажется, что информация верна. Ну, люди мыслящие давно поняли: мир полон слухов и понятий, которые противоречат друг другу. Особенно, что касается сфер здоровья и красоты. Рассмотрим наиболее «острые истины», на которые можно взглянуть под другим углом.

Приготовьте целебное масло: для начала надо прорастить пшеницу. Потом 0,5 стакана этой пшеницы пропустить через мясорубку (или комбайн) и залить 2 стаканами любого растительного масла, но лучше нерафинированным, подсолнечным.

Такой чай лучше всего готовить самому из готового аптечного сырья, т.к. в магазинах часто продаются чаи с ароматизаторами.

То, что завтрак надо съедать самому, обед разделить с другом, а ужин вовсе врагу подарить, знаем все, с самого детства. А вот, что такое правильный завтрак? Ведь получается, что только им и можно себя накормить, поэтому хочется все же, чтобы он был!

Сырые куриные яйца рекомендуют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите. Белок сырого диетического яйца следует съедать перед сном тем, кого беспокоит изжога. Сырой яичный белок снижает кислотность желудочного содержимого эффективнее, чем таблетки винасола, фосфалюгеля и др.

Несколько лет назад у нас в Архангельске можно было найти магазинчик, в котором стоял агрегат - такая большая машина, похожая на кухонный комбайн, увеличенный во много раз. И перерабатывали там бобы, готовили из отжима и сыр, тофу и молоко…

В том, что они полезны, никто и не сомневается нынче. Но есть их тоже надо с умом. Много – вредно, хоть каких. Ведь семечки с достаточно большим количеством жира, переешь – желудку будет трудновато. Хотя надо обязательно знать, что семечки – это энергетически ценный продукт, что в нем-то природных БАДов ого-го сколько! Тогда зачем в аптеку? Лучше в магазин, за семечками. Вперед!

Конечно же, это кофе! Ему и споем похвальную оду. А что, когда мы хотим взбодриться, на душе тоска и неразбериха, апатия - нам не поможет чашечка этого божественно-чудного напитка? Еще как взбодрит, еще как поможет!

По утверждению врачей, чай стоит любить только за то, что он: