Для теста: 1,5 стакана молока, 6 ст. л. сахарного песка, 1 ст. л. сухих дрожжей, 3 яйца, 1 ч. л. соли, 6 ст. л. растопленного сливочного масла, 900 г муки.

Хочу поделиться рецептом очень вкусного пирога. Готовится он довольно легко, даже юным кулинарам всё будет под силу. В чём главный секрет? Не требуется выпечка. Зато обязательно нужен холодильник.

В молодые годы была у меня в приятельницах девушка с Кавказа, и от нее я научилась печь разные вкусновти. Мне кажется, они совсем не сложные и каждому придутся по душе.

Мой самый любимый пирог – шарлотка с яблоками. Может быть потому, что готовится она очень быстро и не требует кулинарного таланта. Но скорее всего, по-другому – пирог настолько вкусный, что может и порадовать близких семейным вечером, и приманить гостей на крупном торжестве.

125 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. муки, 2 банана (спелых - для теста) и 1 банан для украшения, 1 ч. л. корицы, 0,5 ст. сахара, 2 ст. л. сметаны, 0,5 пакетика ванильного сахара, сода на кончике ч. л. или 1 ч. л. разрыхлителя.

Пирожки и горшочек масла, как сейчас помню, Красная Шапочка несла своей бабушке. В детстве казалось, что пирожки эти были самыми вкусными в мире, а маслице представлялось тепло-желтого цвета в глиняном горшочке, перетянутом сверху белой салфеткой. Я тоже собралась к бабушке. Она сейчас лежит в больнице - ее привезли из деревни к нам в город - и мне очень хочется ее порадовать гостинцами. Что ж, вместо корзинки будет моя вместительная сумка, а вместо волка, наверное, снова придется столкнуться с ворчливым вахтером в регистратуре.

Я так люблю, когда наша семья собирается за небольшим столом с темно-бордовой скатертью, разбирает цветные фарфоровые блюдца и чашки, и чаевничает в уютной атмосфере любопытных историй, откровений и веселых шуток. Такие вечера тянутся в сладкой дымке от приготовленного ужина. Время замирает, душа согрета семейным счастьем, а руки - теплом ароматного чая с бергамотом. Я поделюсь с вами рецептом кекса с минимальной затратой продуктов, который украсит ваш стол, и сделает чаепитие сладким и душевным.

Я их так назвала, потому что они все тоненькие такие, в дырочках. А вкусные!

2 стакана муки, три четверти стакана растительного масла, соль по вкусу, полстакана воды, 5 яблок, 3 ст. л. меда, пол чайной ложки корицы, 2 ст. л. крахмала.

В зависимости от величины объема берутся произвольно следующие ингредиенты:

Здравствуйте, уважаемая редакция. Хочу рассказать о моем любимом пироге. Многие, наверно, знают о нем. Это – манник. Он вкусен и очень прост в приготовлении. Я могла бы есть его каждый день, если бы это не отражалось на фигуре.

Моя подруга, шеф-повар Рая Мельникова, зная, что я готовить люблю по рецептам четким и ясным, приходя ко мне в гости, надевала фартук, и с улыбкой, без лишних слов, учила меня готовить простые вкусные кушанья!

Когда нам хочется свежей выпечки к чаю, мама балует нас творожным печением. Оно делается быстро, но еще скорей съедается. Состав же его предельно прост.

Все эти рецепты были мною опробованы не раз и полюбились моим близким. Надеюсь, что и читательницы «Бабьего царства» их оценят по достоинству.

Очень давно хотелось испечь самой бездрожжевой хлеб. О его пользе сейчас очень много говорят. Замечательно в нем то, что этот хлеб может долго храниться, не покрываясь плесенью, которая обычно появляется на дрожжевом хлебе.