А вы когда-нибудь пробовали северные пряники - козули? Вкусные, хрустящие пряники с ароматом пряных трав. Сейчас традиция печь козули возрождается, а раньше во время советской власти таких вкусных пряников было не достать. Рецепты и старинные формы сохранили наши бабушки и прабабушки – потомственные мастерицы.

Салат из тигровых креветок – одно из самых актуальных блюд новогоднего стола. Ведь к нам в гости пожаловал год Тигра! Вам потребуются тигровые креветки очищенные (вареные) - 200-300 г, 1 свежий огурец, сыр твердый - 200 г, перец болгарский желтый и красный - 2 штуки. Огурец, сыр, перец режутся кубиками. Креветки кладутся целиком. Для заправки смешивается 1 ст. ложка оливкового масла с красным сухим вином и 0,25 ч. л. горчицы. Салат очень вкусный и красивый!

Думаю, Тигру придется по вкусу рулет, который я обычно готовлю на новогодний стол. По традиции я делаю его только раз в году, поэтому мои домашние ждут - не дождутся моего коронного блюда.